1.분짜하노이
뿐자하노이에서 인기 있는 저렴한 요리 중 하나로, 국내외에서 유명한 음식입니다. 심지어 미국 대통령 오바마도 하노이를 방문했을 때 먹지 않을 수 없었던 요리입니다. 간단한 재료로 만들어지지만 맛있는 bún chả를 얻기 위해선 재료 선정과 각 과정에서 정밀함이 필요하며 고기의 탱탱함과 기름의 풍미를 유지하면서 전통적인 소스와 결합하여 잊을 수 없는 맛을 만들어야 합니다."
1. 분옥 하노이
하노이에서 유명한 분 오크 국수는 간단하고 자연스러운 재료로 만들어집니다. 이 국수는 오크 또는 오크 짜기, 면, 토마토, 신선한 허브 및 조미료로 구성되어 있으며 하노이의 맛있는 요리 중 하나로 여행객들에게 인기가 있습니다.
이 요리의 아름다운 색상과 진한 오크 스프의 맛은 하노이 주민들이 가족을 위한 아침이나 점심 식사로 선택하게 만듭니다.
2. Bun Dau Mam Tom 하노이
오랫동안 하노이의 간단한 재료로 만들어진 열렬하게 사랑받는 음식 중 하나는 새우 페이스트와 함께 나오는 두부입니다. 몇 줄의 파슬리와 식용 화초, 기타 중국의 풍미와 함께 몇 조각의 두부와 새우 페이스트를 먹으면 두부의 부드러움과 새우 페이스트의 짠맛을 느낄 수 있습니다. 처음 시도하는 사람들은 진한 맛에 처음에는 약간 '충격'을 느낄 수 있지만, 점점 그 맛에 빠질 것입니다!
3.하노이 쌀국수
4. 튀긴 춘권
만약 탄호아가 바나나잎으로 싸서 먹는 신선한 nem chua로 유명하다면, 하노이의 볶은 nem은 발효된 nem chua에서 온 달콤함을 갖고 있습니다. 각각의 노른자가 있고, 황금색으로 구워져서 아름답게 서빙됩니다. 볶은 nem을 먹고 맥주를 마시며 친구들과 재미있는 얘기를 나누는 것은 젊은이들 사이에서 꽤 흔한 즐거움입니다
5,하노이 포롤
하노이의 포 국수 (Phở cuốn Hà Nội)은 수도 시민들에게 익숙한 맛있는 요리입니다. 이 음식은 포면에서 만들어지며 내부에는 고기, 허브, 파, 숙주 등이 포장되어 있습니다. 고기, 허브 및 디핑 소스에서 나오는 달콤하고 감칠맛 있는 맛으로 인해 이 요리는 향긋하고 즐거운 음식으로 여겨집니다. 그리고 배를 너무 불러주지 않습니다
6.게 국수
게 국수 당면을 좋아하는 사람들이 가장 좋아하는 요리입니다. 맛있는 국물 냄비를 만들기 위해 요리사는 재료, 특히 게를 신중하게 선택해야 합니다. 표준 하노이 국물은 식초의 신맛과 게 벽돌의 향긋하고 달콤한 맛이 혼합되어야 합니다.
독특한 하노이 게 당면 한 그릇을 만드는 주재료는 신선한 게를 두드려 여과한 후 물에 끓여서 게살이 덩어리로 형성되어 국물 표면에 떠다니는 것입니다. 빨간 토마토, 새우 페이스트, 대파, 황금빛 튀긴 콩, 야채와 당면을 곁들인 돼지고기 소시지를 추가하면 풍미가 가득합니다!
7. 하노이 게 케이크
독특하고 풍부한 맛을 가지고 있습니다. 바삭한 반다(반다)와 맛있는 게고기, 향긋한 국물이 조화를 이루어 특별한 식품 경험을 제공합니다. 많은 사람들이 이 고유한 맛과 입맛 도전을 사랑하며, 이것은 많은 여행자와 현지 주민들에게 사랑받는 인기 요리입니다.